Онлайн курс "Общая технология отрасли" является формирование компетенций обучающегося в области профессиональной деятельности и сфере профессиональной деятельности: Пищевая промышленность, включая производство напитков и табака (в сфере технологий комплексной переработки мясного и молочного сырья).
Дисциплина направлена на решение задач профессиональной деятельности следующего типа: научно-исследовательский; производственно-технологический; организационно-управленческий; проектный.
Программа составлена в соответствии с требованиями Федерального государственного образовательного стандарта высшего образования по направлению подготовки 19.03.03 Продукты питания животного происхождения.
- Преподаватель: 168 МАКСИМ МИРОНОВИЧ ДАНЫЛИВ
- Преподаватель: 166 ЕКАТЕРИНА БОРИСОВНА СТАНИСЛАВСКАЯ
- Преподаватель: Денис Дмитриевич Станков